☕ Завтрак номер 1 — это кофе с молоком и круассан (обычный на сливочном масле или с шоколадом или какая другая выпечка) 

☕ Завтрак номер 2 — это кофе (чаще всего тоже с молоком, хотя как по мне мясо и молоко недопустимая дружба) и бутерброд с хамоном. 

☕ Завтрак номер 3 — тортилья и кофе. 

Тортилья — это испанское всегда! Это как хамон! Тортилья на завтрак, на обед, на ужин! По праздникам и по будням!

Готовить ее просто. 3–4 заранее отваленных картофелин нарезаем в вольной форме на сковородку с маслом (масла много), взбиваем вилкой с щепоткой соли 8–10 яиц (да, да!) и заливаем картошку. На медленном огне 15–20 мин. Возможно, под крышкой. Зависит от  типа вашей сковороды. Потому что важно, чтобы не пригорело, а яйца запеклись и поднялись. Вот у меня почти, на грани?✌но не подгорело. 

Дальше надо применить одну хитрость. Сковороду с готовой тортильей надо накрыть тарелкой, которая по диаметру больше сковороды. И перевернуть эту нехитрую конструкцию так, чтобы тортилья осталась на тарелке. Все! Яичный пирог для всей семьи готов! Подходи и отрезай кусочек! 

Чаще всего тортилья картофельная, но бывает с кабачком, с луком, с артишоками. 

Приятного аппетита!